{"title":"Merlot","description":"\u003ch1\u003eMerlot\u003c\/h1\u003e","products":[{"product_id":"merlot-30querce","title":"Merlot - 30 Querce","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRaccolta rigorosamente manuale e macerazione in vasche di acciaio. Dopo aver terminato il processo di fermentazione la massa viene svinata e il 10% trasferita in barrique dove esegue anche la malolattica per poi essere riassemblato prima dell'imbottigliamento.\u003cbr\u003eRimane per 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-aos=\"fade\" data-aos-easing=\"ease-in-out-back\" data-aos-duration=\"1000\" class=\"paragrafo-prodotto alt-bianco aos-init aos-animate\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-aos=\"fade\" data-aos-easing=\"ease-in-out-back\" data-aos-duration=\"1000\" class=\"paragrafo-prodotto alt-bianco aos-init aos-animate\"\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgilloso, minerale e fossili del pleistocene\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-aos=\"fade\" data-aos-easing=\"ease-in-out-back\" data-aos-duration=\"1000\" class=\"paragrafo-prodotto alt-bianco aos-init aos-animate\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Umbria POP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52509303472461,"sku":"TQM23","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2533\/8957\/files\/Merlot-30querce.jpg?v=1760655367"},{"product_id":"rosato-30-querce","title":"Rosato - 30 Querce","description":"\u003cp\u003eRaccolta rigorosamente a mano nel giusto periodo di maturazione in agosto. Pressatura soffice e contatto con le bucce per un paio d'ore e trasferimento in vasche di acciaio dove la massa viene raffreddata per due giorni a 10° per far depositare lo sporco.\u003cbr\u003eIl mosto pulito viene poi travasato e fatto fermentare a temperatura controllata inferiore a  18°. Una volta fermentato il viene conservato a 10° fino all'imbottigliamento dove sosterà un ulteriore tempo di due mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Umbria POP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52602883834189,"sku":"MTQRÉ23","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2533\/8957\/files\/Merlot-rosato-30querce.jpg?v=1760656133"},{"product_id":"spumante-extra-brut-30-querce","title":"Spumante - Extra Brut - 30 Querce","description":"\u003cp\u003eRaccolta rigorosamente a mano nel giusto periodo di maturazione ad inizio agosto. Pressatura soffice e contatto con le bucce per un paio d'ore e trasferimento in vasche di acciaio dove la massa viene raffreddata per due giorni a 10° per far depositare lo sporco.\u003cbr\u003eIl mosto pulito viene poi travasato e fatto fermentare a temperatura controllata inferiore a  18°. \u003cbr\u003eLa presa di spuma viene realizzata a marzo ed il vino spumante rimane sui lieviti per 18 mesi prima di essere sboccato.\u003c\/p\u003e","brand":"Umbria POP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52602886259021,"sku":"MTQSMC23","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2533\/8957\/files\/Brut_DEF_301024-_1.jpg?v=1760656413"},{"product_id":"umbria-mori-merlot-i-fenicotteri","title":"Umbria Mori - Merlot - I Fenicotteri","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"272\" data-start=\"231\"\u003e\n\u003cp data-end=\"272\" data-start=\"233\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"11\" data-start=\"0\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Merlot 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"352\" data-start=\"273\"\u003e\n\u003cp data-end=\"352\" data-start=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"17\" data-start=\"0\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: Macerazione 10\/12 a contatto con le bucce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"432\" data-start=\"353\"\u003e\n\u003cp data-end=\"432\" data-start=\"355\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"23\" data-start=\"0\"\u003eNote organolettiche\u003c\/strong\u003e: Rosso rubino con minime sfumature granate e di corpo molto importante, al naso denota una certa eleganza con frutta matura e note speziate dolci, chiodi di garofano ed un vegetale come il tabacco.\u003cbr\u003eAl sorso lo troviamo austero ma di un armonica trama tannica e di un'ottima persistenza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Umbria POP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52664492392781,"sku":"IFUMM24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2533\/8957\/files\/umbra-mori.jpg?v=1761659122"},{"product_id":"umbria-mori-sagramerlo-i-fenicotteri","title":"Umbria Mori - Sagramerlo - I Fenicotteri","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"272\" data-start=\"231\"\u003e\n\u003cp data-end=\"272\" data-start=\"233\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"11\" data-start=\"0\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Sagrantino 50% - Merlot 50%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"352\" data-start=\"273\"\u003e\n\u003cp data-end=\"352\" data-start=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"17\" data-start=\"0\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: Macerazione 10\/12 a contatto con le bucce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"352\" data-start=\"273\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMaturazione: In barrique di rovere francese e Tonneau di rovere americano per 14 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"432\" data-start=\"353\"\u003e\n\u003cp data-end=\"432\" data-start=\"355\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"23\" data-start=\"0\"\u003eNote organolettiche\u003c\/strong\u003e: Rosso rubino tendenta al granato, olfatto di bellissima ampiezza tra note di amarena sotto spirito, amarena e prugna, spezie, ginepro e liquiriziache accompagna un sorso succoso, piacevolmente equilibrato e fresco.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eOttima la persistenza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Umbria POP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52678757548365,"sku":"IFUMSM24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2533\/8957\/files\/sagramerlo.jpg?v=1761830049"},{"product_id":"il-rosso-umbria-igt-annesanti","title":"Il Rosso - Umbria IGT - Annesanti","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"231\" data-end=\"272\"\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"272\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"11\" data-is-only-node=\"\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Barbera, Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"273\" data-end=\"352\"\u003e\n\u003cp data-start=\"275\" data-end=\"352\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"17\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: In rosso tenendo il cappello delle bucce sommerso, con rimontaggi quotidiani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"273\" data-end=\"352\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e In vasche di acciaio inox, lasciato decantare e illimpidire naturalmente e imbottigliato senza filtrazione ne ne stabilizzazione durante la luna calante e sempre in giorni di cielo terso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"353\" data-end=\"432\"\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"23\" data-is-only-node=\"\"\u003eNote organolettiche\u003c\/strong\u003e: Rosso porpora con accenni al rubino, fiori e frutta rossa al naso con una leggera speziatura, al palato prevale il frutto, morbido ma di grande freschezza e piacevolissima lunghezza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Umbria POP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52742960218445,"sku":"AIR24","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2533\/8957\/files\/il-rosso-annesanti.jpg?v=1762850953"}],"url":"https:\/\/umbriapop.com\/collections\/merlot.oembed","provider":"Umbria POP","version":"1.0","type":"link"}